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: 冷凍きのこが臭う…そんな時に試したい！簡単＆美味しいニオイ対策と保存の知恵

2025/6/17 きのこレシピ, 冷凍保存のコツ, 家庭料理の工夫, 料理の悩み解決, 時短料理, 食材の下処理

冷凍したしめじや他のきのこを調理すると、思わず顔をしかめるような臭いに驚いた経験はありませんか？その原因は、きのこに特有の成分や保存・解凍時の処理に隠れています。せっかくの栄養豊富な食材も、臭いで食欲 ...

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